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Categoría: Segundos platos

Carnes

Estofado de ternera

El estofado de ternera es una de las mejores formas de consumir las piezas de carne que son menos nobles como el morcillo o la aguja. Soy un gran amante de las recetas

Pescados

Pescado cajún

INGREDIENTES PRINCIPALES Preparación de la receta Para comenzar, derretimos la mantequilla en el microondas y pintamos los filetes con ella. Por otro lado, mezclamos las especias con el pimentón y la pizca de sal. Cubrimos los

Carnes

Rollitos de repollo y carne

INGREDIENTES PRINCIPALES Preparación de la receta – Cortar una parte del tallo de las hojas del repollo y cocerlas en agua hirviendo con sal 5 minutos– Escurrir y refrescar– Cocer

Carnes

Huevos a la flamenca

Los huevos a la flamenca es un plato delicioso muy apreciado en la cocina Andaluza. Por más que he investigado no he encontrado una receta original, ya que cada cocinero, madre,

Carnes

Pastela de pollo marroquí

Damián Serrano Aprende a preparar la pastela de pollo marroquí. Receta explicada paso a paso con mucho detalle y fotos del proceso. Te sorprenderá por su exquisita mezcla de especias